十年寒窗磨一剑，今朝出鞘试锋芒。一年一度的高考来临，为做好高考期间食品安全保障工作，给师生创造一个安全放心的饮食环境，瑞昌市局食品药品检验检测中心工作人员深入市第一中学食堂、第二中学食堂和立信花园酒店等3家餐饮单位开展食品快速检测工作。

　　考前，检测中心结合“党建+”活动召开专题会议，对高考期间食品安全保障的人员调剂和工作任务进行了合理布置。高考期间，对承担供餐任务的餐饮单位进行食品快速检测，共检测各类食品100批次，其中蔬菜农药残留41批次，瘦肉精8批次，腐竹等干菜二氧化硫3批次，腌制食品类亚硝酸盐2批次，利用ATP荧光法检测餐饮具、厨师和服务员手表面洁净度28批次，大米新鲜度和陈化粮6批次，食用油过氧化值和酸价12批次。检测结果全部判定合格。期间共出动车辆6车次，工作人员12人次。

　　高考进入尾声，本次食品安全保障工作也圆满落幕。愿学子们在这次人生大考中取得理想的成绩，登上梦想舞台。我们将不忘初心，一如既往，尽职尽责做好本职工作，为全市民众打造良好的安全饮食环境贡献一份力量。（瑞昌市局 姜炉香）